食为天小吃车销售部供应长沙长沙北京烤鸭培训,免费加盟,
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北京烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。
长沙食为天北京烤鸭培训内容——1580元
1.鸭子的选择,
2.鸭子处理技巧,
3.鸭子腌制技巧,
4.烤鸭技术及火候掌握,
5.烤鸭的酱料及卤水制作秘方熬制
6.鸭子削片技术,
7.烤鸭炉使用方法,
8.烤制技巧及烤鸭颜色控制
9.开店设备购买指导介绍及经验传授
长沙食为天北京烤鸭利润:
一只白条鸭进价平均在7-12元之间,做成烤鸭后每只零售在15-28元之间,
利润在每只8-16元之间,保守估计每日可店售50只,每日毛利润400-800元之间,按每日500元计算,一个月即50030=1.5万,一年即1.5万x12=18万,扣除税收房租,每年利润不会低于14万元。
本公司地址:湖南长沙湖南长沙市雨花区农民新村57栋曾氏食为天
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